BTJ из нержавеющей стали арахисовые миндальные орехи сахарная конфетя

Арахисовые орехи из нержавеющей стали с арахисовыми орехами сахарная конфетя

Процесс покрытия: гайки или ядра конфет загружаются в вращающуюся сковороду. Машина аккуратно нагревает кастрюлю, позволяя тонкому слою материала покрытия (сахар, шоколад и т. Д.) Распыливать или выливаться на падающие орехи. Когда кастрюля вращается, покрытие равномерно распределяет орехи. У машины также может быть система сушки для удаления избыточной влаги и затвердевания покрытия.

Преимущества: Pan Machines предлагает несколько преимуществ. Они обеспечивают равномерное покрытие на продукт, улучшают срок годности, выступая в качестве влаги, усиливают внешний вид и ощущение рта и позволяют добавлять вкусы или цвета.

Типы покрытий:

Сахарное покрытие: это распространенное применение для арахиса, миндаля и других орехов. Сахарный сироп может быть ароматизирован или окрашен, чтобы создать различные сорта конфет.

Шоколадное покрытие: шоколадные машины для покрытия часто имеют дополнительные функции для отпуска шоколада, обеспечивая гладкую и глянцевую отделку.

Конфеты: машина также может применять твердые конфеты вокруг орехов или других центров.

Соображения по ореховым и конфетным покрытию:

Материал сковороды: нержавеющая сталь является предпочтительным материалом для применения в пищевых продуктах из -за его долговечности, простоты очистки и сопротивления коррозии.

Контроль температуры: Точный контроль температуры имеет решающее значение для даже покрытия и поддержания целостности орехов и конфет.

Емкость: выберите машину с пропускной способностью, которая отвечает вашим производственным потребностям. Серия BTJ предлагает ряд возможностей (5-80 кг/партия) в зависимости от модели.

Дополнительные функции: Некоторые машины предлагают дополнительные функции, такие как управление переменной скоростью, распылительные пушки для нанесения покрытий или наклонная кастрюля для облегчения загрузки и разгрузки.

Качество продукта: используйте высококачественные орехи и ингредиенты для конфет для хороших развлечений.

Последовательность покрытия: согласованность материала покрытия значительно влияет на конечный продукт. Экспериментируйте с различными рецептами, чтобы достичь желаемой текстуры и толщины.

Очистка: регулярно чистите машину, чтобы предотвратить перекрестное загрязнение и поддерживать хорошую производительность.